ヨウさまから頂いた塩漬け梅に市販のもみ紫蘇を入れたので出来上がり
が楽しみでした。1ヶ月位経ったので綺麗な色に漬かってきました。いつ頃
が出来上がりか分らないけど〜昼ご飯に一粒試食。ヨウさまは懐かしい
味だよと言っていたよね。そう言えば・・・母が毎年作っていた味に似てい るかもと感じた。母から貰わなくなってからは高値だが南高梅のはちみつ
梅干しを好んで時々買っていた。商売人だけあって味は絶品で美味しい。
でも今年は、たった紫蘇を入れることをしただけで手作りをしたという強い
思い込みがあり大事に食べそうです。ヨウさま有難うございました  |