先日の先輩ヨウさま宅で頂いたちらし寿しはとても美味しかったです。
ヨウさま曰く、この酢は甘木で市販されている【すし酢】で、簡単で炊きた
てご飯に混ぜるだけだよと聞いていました。簡単便利で美味しいと聞けば
すぐ手に入れたがるマーちゃんは早速ドライブがてら求めに行きました。
国道386号線沿いにある「宏光食品」です。通販では1,200円ですが直売
では1,000円で安価です。合わせ酢の調合も考えることなく、又他の酢の
物などにも応用範囲が広がりそうです。今までは毎回日替わり味だった
すし飯もほぼ安定しそうです。このすし酢は口コミで全国に広がっている
秘伝の味だそうです。折角のドライブだったので三連水車の所までと足 を伸ばしたらびっくり。先月4/30に三連水車の里あさくらが新しくオープン
していました。以前の本物はそのままの所で活用され、観光用に新しい
モニュメントが出来ていました。天気が良くドライブ日和の朝倉路でした。
勿論夕食は手巻き寿司で、すし飯に堪能しました!ヨウさまありがとう |