runner2.

サツマイモご飯 ひじき入り卵焼き エビフライ ピーマンとかぼちゃの素揚げ ジャガイモのお弁当チーズ焼き （↑runner5へ） セブンプレミアムの昆布豆 ↑ここが手抜き トマト＋きゅうりスライス

↑クリックすると大きくなります。('09.10.06)
台風が近づいているらしい。
今日も雨でジョギングなし。
マンションの階段を1段飛ばしで駆け上がる。
怪しまれないようにきをつかなきゃね。
今日は久しぶりにエビフライ。

■　エビフライ プレーリーブレッドをフードプロセッサで粉砕した生パン粉を使った。 アニスやかぼちゃ、ポピーシード、ゴマなどたくさん入ったパン粉ができた。 パンの粉にはライ麦とグラハムも入っているのでパン粉の色も少し茶色い。 　　■　プレーリーブレッド

runner3.

new　牛筋チャーハン new　牛こん入り卵焼き 鶏モモ肉の照り焼き かぼちゃの焼いたの ミニトマト＋きゅうりのスライス

↑クリックすると大きくなります。('09.10.07)
雨で始まった一日。
ご存知ですか？
新聞配達のお店に頼むと雨の日は
新聞をビニール袋に入れて配達してくれます。
あのじっとりした嫌な感じ、ありません。
ちなみに我が家は読売新聞です。
台風接近中。明日は高校生のお弁当休みです。
さっそく休校になりました。

■　牛筋とこんにゃくの煮込み

■　牛筋チャーハン 　　材料：牛筋とこんにゃくの煮込み、冷やご飯、刻んだねぎ、金ゴマ 　　調味料：塩、ホワイトペッパー 　　�@テフロンフライパンに、サラダ油少々をひく。 　　�A冷やご飯を炒めて、軽く塩、胡椒する。 　　�Bあられ切りにした牛筋肉のたいたのを少量の知ると一緒に加える。　 　　�C最後に刻んだ青ねぎと、金ゴマを加えておしまい。 　　　　　　　　　　　切った牛筋肉

■　牛こん入り卵焼き 　　材料：牛筋とこんにゃくの煮込み、卵 　　調味料：塩 　　�@卵1個に小さじ1〜2の牛筋の煮汁を加える。　　 　　�Aよく溶いて塩ほんの少々を加える。 　　�B牛筋と炊いたこんにゃくだけを 　　　適量加える。 　　�Cいつもどおりに卵焼きを焼く。

runner4.

鮭フレーク弁当 セブンプレミアムのひじき セブンプレミアムのマカロニサラダ＋きゅうり ↑ここが手抜き new　牛筋のオムレツ エビフライ ジャガイモ、かぼちゃ、ピーマンの素あげ

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runner5.

ちらし寿司 白身魚の西京焼き ピーマンの素あげ 焼きソーセージ（←runner3.へ） セブンプレミアﾑの昆布豆 ↑ここが手抜き

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三連休の今日も高校生は模擬試験へ。
ご苦労様。

■　ちらし寿司（大阪ではばら寿司） 冷凍しておいた散らし寿司の具を解凍。 これまた冷凍しておいたさやいんげんの小口切りを加えて レンジで温め。 今日はちりめんじゃこがなかったので、鮭フレークを少し加えた。 すし酢にはすだちの絞ったのも加えた。 秋、深まりつつあります。

◎材料別お弁当のおかずはこちらから

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