| メニュー一覧（2006年4月〜2007年3月） |
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メニュー |
出来上り |
2006年
4月 16.21.23.28日 |
春野菜とベーコンのキッシュ
・・・ブリゼ生地をタルト型に敷きこむ練習をしましょう！
生地はサクサク、春の香りたっぷりのとろりとした詰め物、焼きたてが最高です！！ |
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| 5月 19.21.26.28日 |
メンチコロッケ＆ビーンズコロッケ
・・・肉汁がジュワーッと溢れ出すメンチコロッケとホクホク＆サクサクなビーンズコロッケを作りましょう！！ |
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| 6月 16.18.23.25日 |
チャーシュと青菜のおやき＆カスタードまん
・・・２種類の生地を手作りし、おやきはフライパンでカリッと香ばしく、カスタードまんはふっくら蒸し上げます。 |
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| 8月 18.20.25.27日 |
キーマカレー＆ナン
・・・ひき肉がたっぷり入ったインドカレーに焼きたての手作りナンをつけて召し上がります。チャイが付きます。 |
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| 9月 15.17.22.24日 |
魚の南蛮漬け
・・・１人２尾ずつ３枚卸を練習しましょう！鯵を揚げピリッと辛みの効いた甘酸っぱい南蛮だれに漬けます。中華つみれスープが付きます。 |
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| 10月 20･22･27･29日 |
かぼちゃのタルト＆ハロウィンクッキー
もうすぐハロウィン！！タルト生地の作り方、敷き込み方をマスターしましょう。中はかぼちゃとナッツがたっぷり！ |
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| 11月 17･19･24･26日 |
坦々麺
辛さの中に旨みのある手作りラー油・煎りたて胡麻で作る香ばしい芝麻醤で作ります。香り、引き立つ坦々麺です。 |
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| 12月 15･17･22･24日 |
鶏肉のリエット＆鶏肉の燻製サラダ
リエットはガーリック風味のバケットにのせてワインのお供に。鶏肉はマリネをして燻製にかけてサラダ仕立てにしましょう！！ |
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2007年
1月 19･21･26･28日 |
カリフォルニアロール＆恵方巻き
定番の蟹とアヴォカドの裏巻きのカリフォルニアロールと最近定着してきた節分の恵方巻きをつくります！！ |
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| 2月 16･18･23･25日 |
焼き餃子＆水餃子
みんなの大好きな餃子！手作りした皮で作るともっちりした餃子に仕上がります。かりっとした焼き餃子ともっちりした水餃子をダブルで味わいましょう。 |
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| 3月 16･18･23･25日 |
手打ち鴨南蛮蕎麦
お蕎麦を手打ちにして鴨南蛮にしていただきます。打ち立てのお蕎麦は絶品です。 |
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2004/10〜06/3
2006/4〜07/3
2007/4〜08/3
