| メニュー一覧（2006年4月〜2007年3月） |
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料理ジャンル |
メニュー |
出来上り |
2006年
4月
22.25.26.27日 |
トルコ料理 |
(1)ギョズレメ（チーズ入り薄焼きクレープ）
(2)マントゥ（ヨーグルトとトマトソースの小さなラヴィオリ）
(3)キョフテ（ジュシーな羊のミ
ンチのハンバーグ）＆茄子のピューレ
(4)赤レンズ豆のスープ
(5)ライスプディング＆ドンドルマ（トルコアイス） |
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5月
23.24.25.27日 |
中華料理 |
(1)銀糸巻き（揚げパン）
(2)ふかひれしゅうまい
(3)ふわふわ蟹玉
(4)魚介と初夏の野菜のXO醤炒め
(5)白きくらげとフルーツのワインゼリー |
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6月
22.24.27.28日 |
日本料理 |
(1)イカのけんちん煮込み
(2)木の芽田楽
(3)鶏肉の柔らか飯蒸し
(4)牛肉と旬菜の変わり揚げ
(5)水まんじゅう |
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7月
22.25.26.27日 |
フランス料理 |
(1)サーモンのスフレオーベルジュドリル風
(2)ローストポーク
(3)桃とフランボワーズのクルスティヤンショコラ |
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8月
22.23.24.26日 |
台湾料理 |
(1)豆腐ともろみの台湾風炒め
(2)とこぶしの揚げ物
(3)台湾風おこわ
(4)切干大根入り玉子焼き
(5)パイナップルケーキ
(6)ブラックタピオカ入りドリンク |
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9月
23.26.27.28日 |
フランス料理 |
(1)ポルチーニと初秋の野菜のキッシュ
(2)舌平目のボンファム
(3)タンバルエリゼ |
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10月
24･25･26･28日 |
イタリア料理 |
(1)自家製イタリアンハム＆豚肉のゼリー寄せ
(2)オレンジと魚介のリゾット（シチリア風）
(3)ビスコッティ |
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11月
22･23･25･28日 |
中華料理 |
(1)雲白肉（しっとり茹で豚のサラダ仕立て）
(2)海老入り蒸し餃子
(3)海鮮あんかけチャーハン（黄金チャーハン）
(4)胡麻団子 |
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12月
23･26･27･28日 |
フランス料理 |
(1)魚のガレット
(2)牛フィレ肉の塩生地包み焼きモリーユソース
(3)ガトーマルジョレーヌ |
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2007年
1月
23･26･27･28日 |
トルコ料理 |
(1)前菜３種（ヨーグルトの和え物・茄子のピューレ・白いんげん豆のサラダ）
(2)ぶどうの葉のドルマ（ぶどうの葉で包んだお米料理）
(3)トマトスープ
(4)バクラバ（蜜をかけたパイ菓子） |
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2月
22･24･27･28日 |
はちみつ料理 |
(1)白身魚のカダイフ揚げ＆なすのタルタル
(2)鴨のローストはちみつ風味
(3)はちみつとシャンパンの２層ゼリー |
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3月
22･24･27･28日 |
お花見弁当 |
(1)桜のおこわさわらの木の芽味噌焼き
(2)さわらの木の芽味噌焼き
(3)菜の花の辛子和え
(4)海老入りつくね
(5)春野菜と鶏肉の煮物
(6)関西風桜餅（道明寺） |
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2004/10〜06/3
2006/4〜07/3
2007/4〜08/3
