おすすめのレストランや友人のHPへのリンクを紹介しています
デリス生徒さんのブログ
デリスの生徒さん&知人のブログ一覧です。
ブログを公開されていらっしゃるデリスの会員の方は
追加させていただきますのでお申し出下さい。
デリス・ド・キュイエールブログ
スタッフによるデリス日記。
辻調理師学校
辻調理師学校では、かけがえのないものを
掴む事が出来ました。
池田幸恵料理教室
私が中学生から通っていた
池田幸恵先生の料理教室です(館山教室)。
川上文代の料理の原点です。
だん暖たてやま
川上文代が館山のクッキング大使に任命されました。
Bread & Sweets
デリス・ド・キュイエールのパンの講師
坂本りか先生のホームページです。
池商
教室の器具はこちらで注文しています。
教室で注文すると、送料無料で購入できます。
川上文代のレシピも紹介されています。
チュ・ア・レゾン Tu as raison
川上文代が講師をしている
フードコーディネータ養成スクールです。
渋谷にあります。
お菓子教室ハウスデァクライネンツァウバリン
元同僚が主催する大阪にあるお菓子教室。
フランス菓子から本物のウィーン菓子まで教えています。
エムズキッチン
シェフの水島弘史氏は
フランスの3つ星レストラン“ジョルジュブラン”時代から
川上文代の良き理解者です。
FELICIMME フェリスィム
『気品・知性・幸福感を感じさせる優雅な食卓』をコンセプトとした
フランス料理総合サイト。
conacona
お菓子と天然酵母パンの教室を主宰する鈴木千絵さんのホームページ。
chez elico
デリスの元アシスタントが主催する
西洋料理・洋菓子とカルトナージュの教室。
川上文代のおすすめレストラン1
フランス料理
2005年12月更新
川上文代のおすすめレストラン2
イタリア、スペイン料理
2005年12月更新
川上文代のおすすめレストラン3
中国料理
2005年12月更新
川上文代のおすすめレストラン4
エスニック
2005年12月更新
過去のコラム
2009年2月までのコラムです。
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