天然酢が含む成分

健康飲料として人気を集める天然酢

穀類などの自然の原料を由来とする酢飲料。黒酢やもろみ酢などでアミノ酸やクエン酸などの成分を豊富にバランスよく含むことから、健康や美容などに良い飲料として人気を集めています。

泡盛のもろみからできるもろみ酢

もろみ酢は天然のアミノ酸やクエン酸を豊富に含んだ健康飲料です。酢といっても一般の食酢と異なり、クエン酸がもろみ酢の酸味の中心なのでツーンとした酸っぱさがなく飲みやすい酢飲料として人気です。もろみ酢は沖縄の名産品泡盛をつくる際の副産物のもろみを原料としてつくられ、もろみ酢には同じく沖縄産の黒糖が味付けとして加えられることが多くまろやかな味わいも、もろみ酢の特徴です。

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  黒麹琉球もろみ酢 霊芝入り 琉球発酵もろみ酢カプセル

黒酢

黒酢は鹿児島県福山町などが産地として有名な玄米などを原料とした黒色の醸造酢です。黒酢の伝統的な製法は、専用の壷の中に玄米や麹菌・水を仕込みそのまま屋外に置き自然に発酵・熟成させるという黒酢独特の方法です。1年以上かけて熟成・発酵した伝統的製法の黒酢は、天然のアミノ酸やクエン酸などの栄養成分を豊富に含んでいます。

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  ヨコ井の真黒酢 コウジ黒酢

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健康診断サイト

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健康生活サポートサイト

食生活で不足しがちな栄養素を補うための補助食品としてのサプリメントの上手な利用法、サプリメメントの選び方などの健康サポートサイト。