 お弁当りれー第９1レース Back Next GLe-gle は、毎朝、高校生と中学生の二つのお弁当を作っています。 よーい、どん！！ runner1.
お弁当用のハンバーグ。(きのこいっぱいハンバーグを参照に） 小さく作って冷凍、前日から解凍。 とっても便利。  じゃがいもとグリーンアスパラのマヨサラじゃがいもは水洗いしてぬれたまま器に載せラップをかけて電子レンジで加熱調理。 くしが通るくらいの硬さになったら（加熱しすぎない）皮をむいて1センチ角のさいの目に。 塩・粗挽き粒胡椒少々で下味をつける。 粗熱が取れたらマヨネーズを絡める。 グリーンアスパラはさっとゆでて（ゆですぎない）斜め薄切りにする。 じゃがいもに加えて出来上がり。 runner2.
お弁当鶏カツ丼鶏カツは ■ チキンカツ2種・鶏ささカレー風味 を参照して作る。 冷凍しておいて、前日から冷蔵庫で解凍しておくと便利。 たまねぎは薄切りにしてなべに入れ、たまねぎのかさの2倍ほどの水を加える。 火にかけ沸騰したら味の素ほんだしを加える。 料理酒→砂糖→薄口しょうゆを加えて味をつける。 （エバラすき焼きのたれで味付けすると簡単。） ご飯の上に切った鶏カツをのせ、たまねぎをトッピングして、 煮汁もスプーンで適量かける。 サラダバーネットを彩りに載せてみた。 今週は中学生のクラブの朝練が続き、 目いっぱい疲れたお弁当作りでした。 来週もがんばるよ！！ runner3.
じゃがいもとゆで卵のマヨサラカレー風味、マヨネーズにカレー粉を少々混ぜて和える。 runner4.
一口用豚肉のチーズ焼きは、豚桃肉のバジル風味チーズ焼きを参照して。 runner5.
昨夜のご飯はシーチキンと銀杏(缶詰)の炊き込みご飯。 お友達Recipe.シーチキンとコーンの炊き込みご飯を参照に。 それにシーソーセージの薄切りとねぎを加えてチャーハンにした。 今日は中学生Mayuのお誕生日。 先日の二者懇談では散々だった彼女もこの日を境に生まれ変わるそうで。 何回生まれ変わったことでしょう・・・。 今週は、クラブの朝練が続き、中学生のお弁当は写真撮影の余裕もなく 学校へと向かうのでした。 へ〜、それも今日でおわりだい！！ New!!runner6.
きんぴらのバリエーションを参照に作るちくわと赤ピーマンとじゃこのきんぴら。 さいしょにじゃこをごま油でかりっといためるのがポイント。 お弁当つくね丼は我が家の定番。人気者。 ◎材料別お弁当のおかずはこちらから  Back Next |
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