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お弁当りれー第８7レース Back　　　　　　Next GLe-gle は、毎朝、高校生と中学生の二つのお弁当を作っています。 よーい、どん！！ runner1. お弁当つくね丼 卵焼き ぶりの照り焼き 青梗菜とちくわのさっと炒め （↑runner1.へ） 焼きソーセージ（←runner3.へ） ↑クリックすると大きくなります。('05.04.11) 今日からフルタイムで仕事を始めました。 朝のジョギングも完了。お弁当もできた！！　 runner2. 豚ばら肉のたけのこご飯 エビフライ ハンバーグ わかたけ煮 グリーンアスパラのごまよごし （↑runner3.へ) ミニトマト ゆで卵 ↑クリックすると大きくなります。('05.04.12) 朝、炊飯器に材料を放り込んで、スイッチオン。 いざ、ジョギングへ。帰宅後お弁当作りに。 出勤時間に何とか間に合いました。 夫が奈良県のゴルフ場で朝掘りたけのこを買ってきたので、 たくさんゆでた。お弁当に大活躍です。 runner3. 梅干ご飯 鶏竜田揚げ ほうれん草のおひたし グリーンアスパラのベーコンロール （↑runner3.へ） ウインナ−のベーコンロール (↑runner4.へ） ジャガイモのチーズ焼き ゆで卵 ミニトマト ↑クリックすると大きくなります。('05.04.13)　 今日は、余裕のお弁当。明日は二人ともいらないんだって。ふ〜(ｰｰ;) 　ジャガイモのチーズ焼き�U ジャガイモは水洗いして水気をつけたまま器に入れ、ラップをかける。 電子レンジで加熱調理する。くしが通るくらいの堅さまで。 皮をむいて1�p角のさいの目に着る。 粉チーズ(またはチーズリナーでおろしたプロセスチーズ）を全体にまぶす。 アルミカップに薄くマーガリンを塗る。 ジャガイモを入れて、粉チーズまたはエダムチーズなど好みのチーズをトッピング。 オーブントースターで焦げ目がつくまで約。 runner4. おにぎり 卵焼き 鮭の西京漬け焼き エビフライ フライドポテト(←runner2.へ） ほうれん草のおひたし ミニトマト ↑クリックすると大きくなります。('05.04.15)　 今週最後のお弁当。何とか切り抜けた出勤最初の一週間。 土・日の下ごしらえが命だね(+_+) New!!runner5. 鶏ごぼうの炊き込みご飯 銀むつの西京漬け焼き 卵焼き ちくわとこんにゃくの煮物 （↑ごぼ天とコンニャクの煮物参考） 焼きソーセージ（←runner3.へ） 五目豆（市販品） ミニトマト ↑クリックすると大きくなります。('05.04.18) 朝、ご飯でジョギングに出かける前に炊き込みご飯を仕込んでスイッチポン。 戻ってくるとおいしいしょうゆのにおいが立ち込めています。 銀むつは阪神百貨店の地下で購入。 　とりごぼうの炊き込みご飯 とり桃肉は1センチ大に切り、 ビニール袋に入れて酒・濃い口しょうゆ・みりん少々で下味をつけておく。 ごぼうは皮をむいてささがきにし、水につけてあくをぬく。 米は洗っていつもよりやや控えめの水加減で炊飯器にセットしておく。 （ここまでは前夜に） 昨夜準備した米２合に酒大ｓ１・薄口しょうゆ大ｓ１・濃い口しょうゆ大ｓ1/2 を加える。 水を切ったごぼうと汁気を切った鶏肉を加えていつもどおり炊く。 New!!runner6. 焼肉のチャーハン ジャガイモの煮物バター風味 （↑runner6.へ） 新ごぼうとにんじんのきんぴら 焼きソーセージ ゆで卵（お弁当事情へ） ミニトマト ↑クリックすると大きくなります。('05.04.19) 昨夜の残り焼肉を小さく刻んでチャーハンの具にしました。 粗挽き粒胡椒を効かせておいしいチャーハンに変身。 焼きソーセージはポークビッツをオーブントースターで焼いて切ったもの。 　焼肉のチャーハン 昨夜の残り焼肉の焼いたものを小さく千切りにする。 冷ご飯をごま油でいためて、塩・粗挽き粒j胡椒で下味をつける。 きった肉とねぎの小口切りを加えてよく炒め、 全体がぱらっとしてきたら薄口しょうゆ少々を加えて絡める。 すった白ゴマをたくさんまぶして出来上がり。 ◎材料別お弁当のおかずはこちらから Back　　　　　　Next

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