土用


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「土用」は1年のうち立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間のことを言います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「土用の丑の日」に鰻を食べる習慣があるので夏だけと思われがちですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年に4回あります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子界では丑の日だけでなく「土用の入り」から土用の期間に「土用餅」を食べます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれっ、「土用餅」ご存知ないですか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お伊勢さんの近くで売られているものを思い出してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そう、それです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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