焼酎づくり技術集団として知られる黒瀬杜氏。　この黒瀬杜氏の伝統技術を文化的遺産として、現代に保存・継承していくために「杜氏の里　笠沙」が設立されました。

全国の焼酎やさまざまな酒器などが展示され、手造り焼酎の工場や、パネルや映像により杜氏の歴史や仕事を学ぶことが出来ます。　また、ここで造られた焼酎は、ここでしか販売していません。

勿論「焼酎ダイニングバー　黒瀬」では、この手の焼酎も揃っています。

（画像は、杜氏の里 笠沙に掲載されている焼酎がやって来た道です。）

幾度の失敗にもめげず、苦労して盲目となりながらも、天平勝宝５年（西暦７５３年）１２月２０日、聖武天皇の招きによって、我が国律宗の始祖、唐僧鑑真が６回目にようやく成功しました。　日本上陸の第一歩をしるされた地に、鑑真記念館を建てて鑑真の偉大な事業や功績と、その生涯を詳しく伝えています。　この地は海幸・山幸の神代の時代から、現在まで史跡に富んだ風光明媚なところです。

 

近くには、日英合作映画「００７は二度死ぬ」の映画ロケの記念碑があります。

一昨年、近くの大浦町の河原に『コウノトリ』が飛来！　兵庫県豊岡市から飛来した個体とのことで、たまたま居合わせた知人が望遠レンズでパチリ。

素晴らしい画像が送られて来ましたので、掲載させて頂きました。

 

ふる里は、かくも豊かな自然環境に恵まれています。　是非とも、黒瀬杜氏のふる里、南さつまへお越しください。　黒瀬に集う仲間が、南さつまを紹介してくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　 学ぶ・遊ぶ・食べる・泊まる

 

美しい海と自然あふれる半島を舞台に多目的体験型施設として、いろいろな自然体験を実感できます。

 

館内には半島の自然と漁業の伝統が学べる「海と食のギャラリー」、笠沙出身のヨットマン達の冒険航海の記録などを集めた「ヨットのメモリアルホール」があります。　また「ネイチャーギャラリー」では、半島周辺のクジラやイルカの生態を映像で紹介、ワークショップ「海の工房」では、造船作業や各種のアート制作が体験できます。

 

この４つのフロアーを中心にお食事処、生産直売のえびす市場、ショップ＆レンタルコーナー、総合案内、全室海が望めるメゾネットタイプの客室、展望風呂などが完備されています。

 

建物の周囲はボートハウス、潮風をあびながら階段が続くフィッツシャーマンズデッキがあり、ここではさまざまなイベントや野外コンサートなどが開催されます。　海を舞台に各種体験クルーズの基地となる冒険桟橋もあります。

 

以下は、笠沙恵比寿の全景と、名物の『いせえび海鮮丼』です。

また以下は、東シナ海に沈む素晴らしい夕陽の眺め、笠沙恵比寿で楽しめる「釣り」（釣具もエサも総て揃っています。）、大海原を悠然と進む「シーカャッキング」のひとコマです。

史跡・景観に恵まれ、食の豊かな、体験ツーリズムを楽しめる笠沙恵比寿へ、是非ともお越しください。