お弁当リレー第111レース

お弁当のレシピならGLe-gle　cookingにおまかせ。
働くママがつくる簡単お弁当。

お弁当りれー第111レース

朝出勤前のばたばたの中30分で作るお弁当です。
ちょっとだけ手ぬきをして、
たくさん愛情こめて。
今日も元気でいってらっしゃい！

Back　　　　　　Next

runner1.

('09.12.24　クリスマスイヴ)

豚肉の唐揚
　　豚の細切れ肉はビニール袋にいれる。
　　しゃぶつかない程度の生姜薄口醤油極少量でで下味をつけておく。
　　揚げる直前にごま油少々をまぶす。
　　同量の片栗粉、小麦粉をビニール袋に入れたまままぶして油で揚げる。
　　油の温度は１７０度程度。
　　取り出す直前に油の温度を上げてからっとしたら取り出す。

■　お弁当ふわふわチーズオムレツ
　　　チーズはスライスチーズを適当な大きさに切って使用。
　　　お弁当ふわふわ卵焼きを参照に卵を焼いて
　　　形を整える前にチーズをのせてくるむ。

runner2.

おいなりさん
ひじき入り卵焼き
焼きソーセージ（←runner3.へ）
セブンプレミアムのごぼうのサラダ
セブンプレミアムの金時豆

('09.12.27)
今年も残すところ後幾日。
受験生にはクリスマスもお正月もないようで可愛そう。
今朝も塾に行くのでお弁当。
お友達の分と二人分お稲荷さんを作った。
おあげさんはみすずの出来合いだけど気に入っている。
ちなみに大阪のお稲荷さんは四角い。

■　おいなりさん

　　お稲荷さんの具は作って冷凍しておくと便利。
　　だけど今日は、卯の花の具で作ってしまった。
　　ちりめんじゃこと白ゴマ、それにしいたけあまにを刻んで入れた。

runner3.

鮭マヨとふりかけのおにぎり
大根とソーセージとレタスの
カレー風味煮物

('09.12.29)
昨日は仕事納め。お弁当もおしまいだと油断してた～。
ということでありあわせ弁当。

■　レタスはサラダ…が定番だけど、炒めたり、煮物にしたりと大活躍。
　　

ピーターラビットのお父さんはレタス畑でレタスを食べて居眠りしました。
　　それから人間に捕まってパイにされて食べられました。
　　レタスの根元の白い汁には眠くなる成分が入っているんだって。
　　居眠りして食べられないよう気をつけよ。

お弁当日記２００９年は本日で終了。
おいしいものたくさん作って食べてよいお年をお迎えください。
GLe-gle

◎材料別お弁当のおかずはこちらから

Back　　　　　　Next

-lun111-