Home > イベント > これまでのイベント > 第11回 マクロビ料理教室
◇◆第11回 マクロビ料理教室を開催いたしました◆◇
テーマ
『マクロビサンドで秋のお出かけへ』
メニュー
マクロビサンドイッチ
ベイクドポテト
チョコムース
料理中の様子
☆マクロビサンドイッチ☆
お豆腐をベースにしてマヨネーズを作ります。かぼちゃをたまごに見立ててタマゴサンド!!
☆チョコムース☆
豆乳を使ったチョコムースは火にかけてとろみをつけます。
今回はカフェで出してもいいくらいステキに仕上がりました。 豆腐マヨネーズは通常のマヨネーズと比べさっぱりしていますが味はよく、色々な料理に活用できそうです。 ポテトはオーブンで焼いてフライドポテト風に仕上げました。ランチボックスに詰めて出かけたくなるようなメニューです。