黒酢

天然酢.comは、人気のもろみ酢や黒酢、香酢など自然の穀物等を原料とした天然酢の情報を紹介するサイトです。

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黒酢の概要

黒酢は、日本では鹿児島県福山町が有名な産地となっている米などの穀物を原料とした醸造酢です。日本では約200年前に中国から黒酢の製法が伝わり、福山町で黒酢の生産が始まったとされています。日本では黒酢は、米(主に玄米)を原料としますが、中国では米のほかにコーリャンや大麦なども原料に使用します。中国では香酢と呼ばれ、中華料理の調味料などとしても一般に広く使用されています。

黒酢の商品一覧

健康情報サイト

黒酢を含む健康食品の健康情報が満載、健康食品の含有成分・作用などがわかる健康ナビゲーションサイト。

かめつぼ造り純玄米黒酢薩摩福山の里

鹿児島県福山町に伝わる伝統的な黒酢の製法によりつくりあげられたかめつぼ造り純玄米黒酢。アミノ酸・有機酸・ミネラルを豊富に含んだ、まろやかな味わいの黒酢です。

黒酢はちみつ

100%醸造酢+はちみつの飲みやすいおいしさ。良質の米とこうじで発酵した黒酢を使用しています。

女性の健康情報サイト

女性がいつまでも美しく健康でいるための健康・美容情報を掲載。規則正しい健康習慣を。

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