釣り悠々　　　　　　　　　　　平成２３年年１月

趣味の釣りが深みにはまってきたようです。釣るのも、料理する 　　のも、このＨＰに載せるのも楽しみです。最近は地元の釣友会と 　　子会社の釣りクラブの定例釣り会のほか、個人的にはアジ釣り 　　がメインで釣りを楽しみました。鯛をご無沙汰しているので今年 　　は２〜３回はあの強い引きを味わいに出かけたいと思っています。

　　葉山釣友会と子会社K社同好会の参加記録。（区分・・・・葉山：A　 K社：B　　その他：C　）    

＿ 平成２３年度。＿
区分	釣果	料理
Ａ	・12月10日、アマダイ、山下丸。 　8時出船、10分後突然胸が苦しくなり、引き返して 救急車で横須賀共済病院に入院、緊急手術。 急性心筋梗塞。	→発症が出発直後だったこと、仲間が機敏な 　　判断をしてくれたこと、この二つに恵まれて 命を取り留めた。
Ｂ	・11月5日、カワハギ、海楽園 。 　カワハギが良く釣れているので楽しみにしたが、 　なにせ海楽園は釣果が悪い常習犯の釣り宿。 　案の定、参加者10名でトップが18匹。私は10匹 　のみ。それも小型サイズ多し。	→刺身と鍋。味噌汁の出汁。
Ｃ	・10月27日、石もち。長谷川丸。 　幼馴染と弟妹が我が家に宿泊して”葉山サロン”を 　開催し、3人で石もちを釣る。アジの一夜干しを所望 　されたがアジが不調とのことで石もちに変更。釣果 　は3人で石もち35匹ほど。それでもアジが6匹上がる。	→石もちとアジの一夜干し、湯引きした刺身、 　石もちのから揚げ中華風あんかけ。  　これがなかなかの出来だった。美味かった。
Ｃ	・１０月４日、タイ・ワラサ、五エム丸。 　友人Ｍ氏と連続して釣りに出かけた。詳細は別添。 　釣果は７００Ｇのタイと３キロのワラサ２本。  　　　　　　　釣果の詳細。	→ワラサは刺身と照り焼き。タイは後日 　鯛めしの予定。
C	・9月29日、アジ、長谷川丸。 　ほぼ2か月ぶりのアジ。会社の友人M氏から誘いが 　あり、文化財の行事をキャンセルして釣りに行った。 　予感が当たって今日は大漁。クーラーが満タンに 　なって、入れておいた 氷をどかしてもまだ入らない。 　結局数匹を船宿と釣り客に進呈するほどの釣果だ 　った。50匹ぐらいだろうがまだ数えてはいない。	→定番通りの料理。 久しぶりに孫に美味しい 　　刺身を食べさせよう。
Ｂ	・9月23日、ワラサ、海楽園 。 　ワラサのシーズンだが会員10名全員坊主。釣りもの 　をタイに変えたが当たりがないので海岸近くでイナダ 　に変更。イナダは好みではないので4本だけ釣って 　あとは見物。	→刺身、みそ焼き、バタ焼き。
Ａ	・9月10日、タイ、秀吉丸。　 　今年初めてのタイ釣り。期待もむなしく坊主！12名中 　4名が幸運を射止めたが、サイズは小さい。	→外道のアジ2匹を塩焼き。
C	・9月6日、太刀魚、長谷川丸。 　S氏が前回のリベンジをしたいというので、台風一過の 　天候を見計らって出かけてきた。前回よりはましで、 　二人とも7枚とまずまずの釣果だった。ただし小ぶり。	→塩焼きにしてS氏差し入れのスダチをかけて 　　食べる。常連の人曰く、小ぶりなのは天ぷらや 　　味噌焼き、または3枚にして干物もうまいらしい。
C	・8月26日、太刀魚、長谷川丸。 旧友S氏の要望で太刀魚に行く。釣果は小ぶりの2本のみ。	→塩コショウをして、オリーブ油で両面を焼き、 　白ワインでフランベして食べさせたら美味しさに 　びっくりしていた。
B	・8月6日、アジ＆夜メバル、　 　本命の夜メバル5匹のみ。赤潮のため全員不漁。 　アジは13匹。	→メバルは煮付け、アジは刺身。
C	・７月２８日、アジ、長谷川丸。 　ほぼ１ヶ月ぶりのアジ。このところアジは不漁だと船長は 　嘆いていたが、ようやく復調の兆しが出てきたようなので、 　出かけた。釣果は３１匹だが、中型の美味しいアジは少 　なく、３０センチに近い大アジ（これはあまり美味しくない） 　と小ぶりのアジが多かった。竿頭は隣に陣取ったベテラ 　ンでなんと７３匹と私の倍以上の戦果だった。私も随分 　ベテランの域に達しているつもりだが、彼は私をはるか 　に凌駕する手捌きだった。	→刺身、塩焼、大きいアジは蒲焼きにした。
C	・７月５日、キス、長谷川丸。　 　陸地では猛暑だが、海に出ると潮風があって心地よい。 　乗船は友人と２人だけで完全に貸切。７時半から１１時 　半まで　４時間で、釣果は私が４１匹、S氏は２５匹。	→塩焼と天ぷら。
Ｃ	・6月25日、キス、長谷川丸。 　キスが今年は豊漁で、連日大型が釣れているらしい。 　友人が来月キスをやりたいというので、下調べとして出 　かけた。船宿の船長が太鼓判を押すので期待が持てた。 　竿を2本使って釣果は40匹。25センチ前後の惚れ惚れ 　するキスが沢山釣れた。これでは友人も大丈夫だろう。	→刺身と天ぷら。 　キスの大物を刺身にしたが、淡白で美味。 　天ぷらは孫達が来宅しないので食べきれ 　ない。翌日も又食べることになった。 　冷蔵庫にはまだ残りが眠っている。
Ｃ	・6月22日、アジ、長谷川丸。 　旧友M・Ｓ氏の誘いでアジにいく。釣果悪し。13匹。 　Ｓ氏に少々お裾分け。	→刺身にして孫達に提供。
Ｂ	・6月17〜18日、イサキ、千葉富浦、ぜんべい。 　釣りはじめてすぐに28センチのイサキが釣れ、今日は 　大漁かと思ったらその後はサッパリで、結局イサキ３、 　アジ１の貧漁に終わった。	→イサキはオリーブオイルで焼き、タマネギ、 　　ズッキーニ、黄ピーマンをみじん切りにし 　　てバターで炒め、トマトの水煮を加えて 　　ひと煮立ちさせる。バタライスにこの具材 　　とイサキを乗せるイタリア料理にした。料 　　理教室で習ったこの料理は娘に大好評。 　　ただし私の趣味ではない。
Ｃ	・6月8日、アジ、長谷川丸。　 　連日好漁との情報なので出かけたら、最近にない釣果で 　アジ49匹だった。型もよく脂の乗った新鮮な金アジだった。	→刺身、ナメロウ、塩焼き、フライ。 　孫達が刺身を腹いっぱいに食べてくれた。
C	・６月４日、いか、海楽園。　 　今年初めてのイカ。まるいかが本命だったが、今年は 　まるで釣れないらしい。２時間ほど反応が無いので 　沖に向かいムギイカ（するめいかの子）に変更したが 　釣果は２杯のみ。	→イカ刺しとゲソ焼き。寂しい刺身だった。
C	・５月１７日、アジ、長谷川丸。 　学生時代の友人M・S氏が釣りをしたいというので連れ 　立ってアジに出かけた。彼は10年ぶりだという。船宿の 　親父は東京湾の魚は昔と比べて随分少なくなったし 　メバルなどは型が小さくなった嘆いていた。釣果は17匹。 　他にサバとイシモチ。	→定番の塩焼きと刺身。
A	・4月30日、キス、こうゆう丸。 　先週の予定が強風のため1週間延期。キス18匹2位。 　外道にカワハギ1匹，蛸3匹。	→娘母子来宅し、盛大に天ぷらパーティー。
B	・4月16日、アジ、三春丸。　 　荒天で釣り難い。アジ8匹、イシモチ3匹。 　どうもこの会の釣果はいつも芳しくない。	→塩焼き。イシモチの塩焼きは淡白で美味。
C	・3月31日、アジ、長谷川丸。 　東日本災害があって意気消沈していたが、気を取り直 　してアジ釣りにいった。46匹の大漁。	→娘母子が昨夜から連泊したので刺身他 　のアジオンパレードにした。 　翌日、今津先生来宅、2匹贈呈。
Ｃ	・３月６日、アジ、長谷川丸。 　幼少からの竹馬の友と弟が亡父の墓参りに来るので、 　アジの刺身でも食べさせようと思って出かけたが、乗 　り込んだ８人のうち最下位の８匹に終わった。頭は４０ 　匹。こんなこともあるさ！	→貴重な８匹なので、タタキと刺身にした。 　干物も食べさせたかったが、数が足りな 　いので取り止め。 　量は少なかったが東京湾の金アジの美味 　さを存分に味わせることができた。
A	・２月１９日、イシモチ、三春丸。 　釣友会初めてのイシモチ釣り。寒さも峠を超えたらしく、 　海上も穏やかで寒さが気にならない。釣果２５匹。 　　　　　　　　写真はこちら	→塩焼き、干物、天ぷら。 　　船宿の名物女将が作って食べさせてくれ 　　る天ぷらに魅了され二日続けての天ぷら 　　となった。
C	・２月１３日、アジ、長谷川丸　 　今年初めてのアジ釣り。昨日まで雪が降るというハプ 　ニングがあったが、今日は待ちに待った絶好の釣り 　日和。釣果はアジ２４匹だから可もなし不可もなしと 　いうところ。サイズは少々小ぶり。	→小ぶりのアジは叩いてネギ、しょうが、 　オオバ、少量のミソを入れてナメロウ。 　中型は焼き魚。
A	・１月２１日、太刀魚、こうゆう丸。 　釣友会の今年の釣り始め。風も無く釣り日和の一日。 　太刀魚を３匹。アジほか１０匹ほど。太刀魚は初めて 　の経験だがなかなか面白い。　 　　　　　　　　　　写真はこちら	→塩焼き、バタ焼き。淡白な白身で美味。
C	・１月４日、カワハギ、武丸。 　今年の初釣りは見事に坊主。カサゴを３匹のみ。 　U氏に１０匹ほどカサゴを恵んでもらう。 　　　　　　　　　　写真はこちら	→煮付け、唐揚げにする。 　骨せんべいを珍しがって食べてくれたが、 　その他はあまり歓迎されない。やはり皆は 　アジの刺身がいいらしい。