ビルベリー
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ビルベリー
ビルベリーは、北欧のスカンジナビア半島から北ヨーロッパの低地に分布する野生の落葉低木です。ビルベリーはヨーロッパクランベリーの一種でブルーベリーの原生種にあたります。ビルベリーはポリフェノールの一種・アントシアニンを豊富に含むことで目の健康に良いとされています。ビルベリーが生育する北部ヨーロッパは高緯度のため、ビルベリーが実をつける夏は白夜となりビルベリーの実は終日紫外線を浴び続けます。ビルベリーは強い紫外線から身を守るため、その厚い果皮に豊富な抗酸化作用のアントシアニンを含んでいると考えられています。
ビルベリーの作用
ビルベリーが豊富に含むアントシアニンは強い抗酸化作用をもったポリフェノールの一種です。ビルベリーが含むアントシアニンは視機能の強化に作用するはたらきをもっているとされています。
ビルベリーの商品紹介
ビルベリー以外のハーブ
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