お酒はすきですね。
はじめに
私がウィスキーと出合ったのは、家の食卓のサイドボードに並べて置いてあるのを見たのが始まりです。
実際に口に含んだのは多分小学生の頃 じいちゃんが飲んでいるのを見てなめさせてもらった。
あのピートがなんとも臭くて んあんてくっさいお酒なんだというのが印象的に残っています。
その後 高校のダンパでサントリーオールドのコークハイを飲んだのが2度目 大学で初めて
シーバスリーガルを飲んだ。それまではオールド・角瓶しか飲んだ事が無かった。
社会人になってもウィスキーに対する接し方は変わらず 美味しくない酒というくらいしかなかった。
ある日 友人達とショットバーなる所へ繰り出した時 友人にアイラモルトのラフロイグを奨められた。
飲んでびっくり 確かにピートはきついが 美味いのだ。とてもフルーティーで後味がよくて・・・・
今までなんて不味いウィスキーを飲んでいたんだと悔やんだ。
その中で日本のウィスキーメーカーでもニッカは、良いウィスキーを作っていることにも気づいた。
ここでは雑学程度の読み物としてウィスキーについて書いてみた。暇だったら読んでちょ
おまけですが挿絵は私がペンタブレットを使い水彩LITEというソフトにて書いた私の力作?です。