脂質の合成と分解
|
|
脂質は、もちろん撮り過ぎれば肥満につながるのでダメですが、 だからと言って、控え過ぎると、乾燥肌になったり、脱毛したり、これも良くないです。 「恒常性（ホメオスタシス）」は、体内を一定に保つしくみですが、 これは、放っておいても勝手にそうなるわけではありません。 維持する意識を常に持っておかねばなりません。 地球環境と体内環境は同じですね。  学ぶ項目を、ステップを細かく分けて一覧にしました。 「この項目は大丈夫だな。」と思うものは飛ばしてもらって結構です。 自分に必要な項目だけを学べば良いでしょう。 【脂質の生合成】 （※）事前に、「解糖系」について学んでおくと良いです。→ こちら （０１）ジヒドロキシアセトンリン酸・・・解糖系により、グルコースから生合成されます。 （０２）グリセロールリン酸脱水素酵素・・・ジヒドロキシアセトンリン酸を還元します。 （０３）グリセロール−３−リン酸・・・ジヒドロキシアセトンリン酸の還元により生合成されます。 （０４）アシル CoA・・・脂肪酸と補酵素のチオエステルです。 （０５）１−アシルグリセロ−３−リン酸・・・グリセロール−３−リン酸の１位がアシル化されたものです。 （０６）ホスファチジン酸・・・グリセロール−３−リン酸の２位もアシル化され脂肪酸が結合したものです。 （０７）ホスファチジン酸ホスファターゼ・・・ホスファチジン酸の加水分解により、ジアシルグリセロールへ。 （０８）トリアシルグリセロール・・・ジアシルグリセロールのアシル化により、３つ目の脂肪酸が結合。 【脂質の分解】 （０９）中性脂肪・・・トリグリセリド、トリアシルグリセロールとも呼ばれます。 （１０）リパーゼ・・・中性脂肪を加水分解して、グリセロールと脂肪酸にします。 （１１）グリセロール・・・グリセロールキナーゼにより、グリセロール−３−リン酸になります。 （１２）グリセロール−３−リン酸・・・脱水素酵素により、ジヒドロキシアセトンリン酸になります。 （１３）ジヒドロキシアセトンリン酸・・・解糖系に送られます。 （１４）脂肪酸・・・β酸化により、炭素数が２小さい脂肪酸になります。・・・どのような仕組み？ 「栄養素の代謝」に戻る |
|
|