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wine
2010〜

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一番のお気に入りはシラーｽﾞ。
奥深い。

　　2009年フランス、葡萄の大豊作のためシャンパンが値崩れを起こし
一般家庭でも手の届くお値段となりました。
それでもmotto-おもしろいスパークリングワインを探してみようと
年末年始用にとオーストラリア産の赤ワインからはじめてみました。
今年もおいしく楽しくワインを飲めますよう！！

珍しい赤のスパークリングワイン。 オーストラリア (Paringa Sparkling Shiraz 2004)	葡萄の種類は大好きなシラーｽﾞ	ワインも料理も おいしい大晦日でした。(^_^)v

（'09.12.31)

PROSECCO；イタリア 白のスパークリングワイン カルペネ・マルヴォルティ社 (Paringa Sparkling Shiraz 2004)	このコルク、 開けるのに大汗かきました。	あっさり、魚介類にあいそうなお味。

本日はおこげのあんかけと たら白子ポン酢 べりーmatch！！	新顔とってもクリーミーな ブルーチーズ。 パスタにも使えそう。	プレイリーブレッドと頂き(^_^)v

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