atelier A'Sweets

日にち：（平日クラス）１１月１日（金），７日（木），14日（木），22日（金），29日（金）

　　　　（週末クラス）　３日（日），10日（日），17日（日），24日（日）

　※土曜開講をご希望の方はDMにてご相談下さい。

時間：各日11：00～

メニュー：キャラメルアップルティーシブースト（上記写真中央）

　

※キャラメルで煮たりんごを詰めて焼いたタルトにアールグレイ風味のシブーストクリームを乗せた優しい味と香りのシブーストを作ります。間に挟むキャラメルクリームがアクセント。

Ａコース　日時：１２月１３日（金），１４日（土），１５日（日）

　　　　　メニュー：ショコラ・アマンド・ノワゼット

※ダクワーズ、クリーミーなチョコレートのパレ、２種類のプラリネで作るムースを組み合わせた優しく香ばしいアントルメです。

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Ｂコース　日時：１２月２０日（金），２１日（土），２２日（日）

　　　　　メニュー：モンブラン（上記写真右・仕上げ前です）

※メレンゲ、マロンクリーム、フルーツのパレ、ホイップクリーム、和栗のモンブランクリームを組み合わせたモンブランです。メレンゲのかりかりした食感とほっくりした和栗のクリームの王道モンブランにフルーツのパレのすっきりした酸味がアクセント。

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時間：11：00～

定員：２名様

形式：実習形式

※実習後はお菓子（メニューは当日のお楽しみ）とコーヒーでティータイムをお楽しみください。

※実習でお作り頂いた作品はお持ち帰り用になります。容器（冷菓の場合はプラス保冷剤）をお持ちください。

※単発でのご参加も承っております。ご興味がございましたら✉(上記右上）でお気軽にお問い合わせください。

※２名様以上のグループレッスンの場合、上記の日程以外でもお受け致します。お日にちはご相談ください。