筋肉や神経のはたらきのも関与するカルシウム
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体内に豊富に存在するカルシウム
カルシウムは、骨や歯を形成するほか心臓や筋肉、神経のはたらきを円滑にするなどの作用をもつミネラルです。体内のカルシウムのうち99%は骨と歯にあり残り1%は血液や細胞外にあります。血液や細胞外にあるカルシウムはカラダの働きを調節するためなどに作用し、これらのカルシウムは使われて不足すると骨からカルシウムが溶け出して補われます。カルシウムは牛乳などの乳製品に多く含まれており、外国人と比較して乳製品の摂取が少ない日本人にはカルシウムが不足しているとされています。
カルシウムの1日摂取量について
カルシウムの1日の摂取目安は600mgとされています。カルシウムの摂取上限の目安は1日2500mgとなっています。カルシウムは不足も過剰摂取も良くないのでカルシウムの摂取には注意が必要です。
カルシウムを多く含む食品
カルシウムは牛乳やチーズなどの乳製品、大豆食品、小魚などの魚類、野菜や海藻などに多く含まれています。ミネラルは全般的に摂取時の体内利用率が低く、カルシウムの場合最も効率的にカルシウムが摂取できるのが乳製品で、次いで大豆食品となっています。
カルシウムの商品紹介
カルシウム以外のミネラル
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