あよー豚®とは？
沖縄県の大自然の中で放牧飼育された安心・安全な豚肉です。
「あよー」とは「綾（あやー）」が語源で「交わる、混ざる、混合、ブチ」という意味の琉球語です。
こだわりの飼育方法
近代的な豚舎での飼育とは違い、ストレスのない環境で自由奔放に生活させることにより、十分な運動量が保たれ健康な豚に育ちます。
そのため、生育途中での病気の発生率は皆無に等しく、まさに安心・安全な豚肉といえます。
これまでにない肉質
- コレステロールが通常の豚肉の1/4以下
- ビタミンB1（アミノ酸）が豊富である
- うま味成分のグルタミン酸が多く含まれる
- 豚肉特有の臭みがない
- 食肉の保存可能期間が長い
- 脂肪層が薄い
- 肉の光沢がよい
