中塩農園は、鹿児島県出水でお米を生産販売しております。

　出水市は豊かな自然に囲まれ、とても穏やかなところです。また "鶴の渡来地" としても全国的に有名で、冬になると1万数千羽の鶴が田圃で過ごしています。渡来地である荒崎地区の鶴観察センターには、毎年たくさんの見物客も訪れています。私の農園の田圃にも鶴がやって来ますので、冬になると子供たちを連れてよく見にいったりします。

　冬もいいですが、他の季節も山や海などの自然に囲まれた土地でお米を作れることを嬉しく思っています。
　自分たちの田圃は土を見ながらの米づくりです。耕すタイミング、不足している栄養を補うこと、またミネラル分の多い肥料を使い甘くつやのあるおいしいお米になるように、日々作業を行っています。

　4月に植えた早期米は8月にかけて刈り取ります。今こうべを垂れてとても実り豊かに育っています。
　6月には田植えも終わり、草払いなどの管理作業をしながら、毎日稲穂の様子を見て勉強にもなっています。きちんと田圃、稲に向き合っています。お客様に安全・安心のお米をお届けできる様に頑張ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014/7/30