「病気は気から」・・ 現代社会の中では、日々のストレスが 生活習慣病の原因のひとつになっています。 このストレス社会の中で、「医食同源」 食べる事で健康を維持していきませんか
北の大地からの恵みを・・・
若干　工事中です
北海道の食材を使った・・健康食品・化粧品
       注目  　成人病・生活習慣病に対する効能      美容効果  もっと詳しく
 成分  血圧  コレステロール  糖尿  その他   免疫力     
 →  たまねぎ    ケルセチン(皮)
イオウ化合物(アリシン等)		  −  △
（加熱）		   △
（加熱） 		         もっと詳しく
→ 玉ねぎ 
 → 大豆(納豆・枝豆・豆腐等)    大豆イソフラボン   △            
  　　　　　 →(特集)黒千石大豆    ポリフェノール  △ △  △      ○     

→

 行者にんにく(アイヌねぎ)    ｱﾘｼﾝ  △               
 →  蕎麦（そば）   ルチン  ○
(低下・
きれい)		    △  動脈硬化防止    抗酸化    もっと詳しく
→ そば 
                       
→  がごめ昆布　　　　　　　   フコイダン               もっと詳しく
→ カゴメ昆布 
→   ほたて(帆立貝)   タウリン               もっと詳しく
→帆立(ﾎﾀﾃ)貝
→  　　　　　　　                    
                       
→                       
→                       
                       
                       
     ○効果がある　　△効果があるとされる（研究・検証中等）  

２０１２年９月現在

by 食事と健康(２０１２年〜)

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北海道の豊富な食材(農産物)の中で、健康・機能性食品や、有用コスメ・化粧品
に関連する商品に注目してみました。

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