| 成人病・生活習慣病に対する効能効能 |
肝臓 |
貧血 |
| 高血圧 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ |
糖尿 |
その他 |
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○ |
○ |
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| 中医学（薬膳）で言われている効能 |
| 温/寒 |
帰経（効果があると思われている所） |
| 肺 |
心 |
肝 |
脾 |
胃 |
小腸 |
大腸 |
腎 |
その他 |
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○ |
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○ |
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○ |
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| 効能特記 |
肝機能強化
二日酔い改善 |
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| 厚労省が示すアレルギー特定原材料ではありません。 |
アレルゲン
危険性 |
貝類ですが、貝類に起こるアレルギー症状の事例がほとんどない貝です。 |
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| 100g当りの栄養成分 |
（５訂食品標準成分表 他) |
| 種類 |
エネルギー
(Kcal) |
水分
(g) |
タンパク質
(g) |
脂肪
(g) |
炭水化物
(g) |
| しじみ |
51 |
88.3 |
5.6 |
1.0 |
4.3 |
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| ミネラル（無機物） |
| 種類 |
ナトリウム
(mg) |
カリウム
(mg) |
カルシウ
ム(mg) |
マグネシウム
(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
| しじみ |
73 |
66 |
130 |
12 |
86 |
5.3 |
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| ビタミン 脂溶性（有機物） |
| 種類 |
<ビタミン A>
βｶﾛﾃﾝ
当量(μg) |
<ビタミン A>
ﾚﾁﾉｰﾙ
当量(μg) |
ビタミンD
(μg) |
ビタミンE
(mg) |
ビタミンK
(μg) |
| しじみ |
120 |
24 |
(0) |
1.6 |
1 |
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| ビタミン 水溶性（有機物） |
| 種類 |
ビタミンB1
(mg) |
ビタミンB2
(mg) |
ﾅｲｱｼﾝ
(mg) |
ビタミンB６
(mg) |
ビタミンB9
葉酸(ug) |
パントテン酸
(mg) |
| しじみ |
0.03 |
0.25 |
1.0 |
0.09 |
17 |
0.38 |
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水溶性 |
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総量 |
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| 種類 |
ビタミン
C (mg) |
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食物繊維
（ｇ） |
タウリン
(mg) |
オルチニン
（mg） |
食塩相当量
（g） |
| しじみ |
1 |
|
0.0 |
30 位 |
12〜14 |
0.2 |
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