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初心者でも、結果がすぐ出ます |
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ステンレス鋼、炭素鋼、セラミック系ＯＫ！ |
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水で浸す必要ナシ。水、油は軽く塗る程度 |
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キズがつきにくい |
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使用直前に油を少し塗る程度で利用可、浸す必要はありません
使用する油は、ミシン油などの精密機械油、砥石オイル、食用油（大豆・ゴマ・椿などの未使用油） |
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八丈天然砥石は、仕上げ砥石です。安来鋼、ステンレス鋼、モリブデン鋼、チタン含有鋼等、硬い刃物が、研げます。また、ニッパー、ハサミは油研ぎが有効です。
八丈砥石の面直しはプレート型ダイヤモンド砥石
（＃150〜＃1000）が、おすすめです。
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