a Seed バターロール

おいしいパンのレシピは教室の授業および著書を参考にしています。そのためレシピの公開はしておりません。　
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GLe-gle の新米パン屋さん　

　　本を見ながらうちで作ったパン.　

No.5　バターロール

教室でロールパンを作りました。
バターロールとロールパン同じようで実は違うのだそうです。
家でバターロールを作ろうとレシピを探しましたが、
粉の１５％以上バターを使ったバターロールのレシピが見つかりません。
バターロールと名前の付いたパンを焼いてみました。。


シンプルな形ラウンドは中身がふっくらふくらむ。	初めて卵を使って作った。教室で教わったので大丈夫。	手ごねで上手くまとまった。(^_^)v


温度計を購入。なんだかプロっぽくない？？	発酵もばっちり。	可愛いのがたくさんできた。オレンジページ粉からはじめるレシピ


同じ生地を使ってガーリックバターロール。	ちょっと配合を変えてこんなの作った。	結び目がチャームポイント。 NHK出版パーフェクトパン


たくさんできた！！どれから食べよ～かな(^_^)	即席そら豆だけのスパゲティ	新じゃがとミートボールのトマトソース・チーズ焼き