このサイトのレシピは市販の商品を使ったGLe-gleのオリジナルレシピです。お問い合わせはGLe-gleまで。
お弁当リレー３．
過去のお弁当りれーの写真は一部を除いて終了しました。Recipe.だけの掲載です。Recipeは他のお弁当で使用しています。
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お弁当リレー３．
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| runner 1. |
 ハムとグリーンアスパラのマヨネーズ炒めハムは短冊切りに、下ゆでしたグリーンアスパラは、３㎝長さに切りそろえる。 フライパンでハム・グリーンアスパラをさっと炒め、 塩・胡椒する。マヨネーズを加え炒めながら和える。 仕上げに白ごまのすったのを和える。 ('02.05.21) |
| runner 2. |
| 人参の素揚げ 人参甘煮の代わりに簡単な素揚げを作りましょう。 人参は、３～４㍉の輪切りにして、型で抜く。 油で揚げて塩をふる。 揚げすぎないのがこつ。 |
| runner 3. |
| グリーンアスパラとエビ団子のチリソース エビ団子を作る。  餃子・シュウマイ・肉団子 簡単エビ団子へグリーンアスパラは、さっと下ゆでする。 ３㎝長さに切りそろえ、フライパンで炒める。 ニンニク一かけと土生姜はみじん切りにしてごま油でさっと炒め香りを出す。 この時こがさない要注意。 ケチャップ・  デルモンテスイートチリソースを加える。揚げたてのエビ団子を加えてさっと絡めて出来上がり。 ふたを開けたとき彩りも美しい一品です。 エビを使ってエビのチリソースもできます。  お弁当リレー第１２レース runner3.へ鶏とピーマンのチリソースはこちら・・・  お弁当リレー 第２レース runner4.(02.05.22) |
| 粉ふきいものお弁当チーズ焼き 付け合わせに使って残った粉ふきいもを使用。 アルミカップにマーガリンをひき 適当な大きさに切った粉ふきいもを入れる。 パセリのみじん切り・ KRAFT細切りチーズをのせる。オーブントースターで焼く。   Salad. ポテトサラダのチーズ焼きへ |
| runner ４. |
| ふわふわ卵のチキンライス朝岡香辛料（株）オムレツシーズニングと牛乳を加えて卵をよく溶く。 フライパンにマーガリンをひき、スクランブルエッグをこしらえ取り出す。 チキンライスに卵を加え出来上がり。仕上げにパセリを散らす。 Rice. チキンライス（オムライス）へ ('02.05.23) |
| runner 6. |
 ('02.05.28) |
| イカの漬け焼き 冷凍イカは解凍して、飾り包丁を入れておく。 一口大に切って、塩・酒でした味。 フライパンにごま油をひいてさっと両面を焼き、 鎌田の低塩だし醤油(or 天つゆ）を漬けてもう一度両面を焼く。すった白ごまをまぶして出来上がり。 サーモンのお弁当グラタンお造り用のトラウトサーモンを使用。 （塩鮭の切り身をほぐして使うことも可。） サーモンは、薄切りにして塩・胡椒する。 フライパンかオーブントースターで焼く。 ジャガイモは電子レンジで茹で皮をむく。 さいの目に切るか、マッシュして塩・胡椒する。 焼いたサーモンとマヨネーズであえる。 アルミカップにマーガリンをひき作った具を載せる。 簡単ホワイトソース・ KRAFT細切りチーズをのせる。（あればパセリのみじん切りも） オーブントースターで焼いて焦げ目を漬ける。 出来上がり。  グラタンのバリエーション サーモンのグラタンへグラタンのバリエーション 簡単ホワイトソースへ |
