ごあいさつ
教室を主宰する花月康子と申します。子育てをしながら和菓子作りを学び，2003年，「和菓子工房花月」を立ち上げました。
これまでに，神戸の清真知子先生，東京の金塚晴子先生に師事してきました。
2009年7月から鹿児島市，2013年9月から福岡市，2014年11月から東京都で教室を開講しております。
教室のほかには家庭教育学級や生涯学習講座等の講師を，また，ポルトガル，メキシコでも出張講座を行っています。
お稽古について
家庭にある道具等を工夫して使い手軽にできる和菓子づくりを，また，専用の道具を用いた和菓子づくりについてもお稽古します。
お稽古の様子
