



| 2025年2月5日 第3回全国いちご選手権(日本野菜ソムリエ協会) | ||
| 埼玉県いちご生産者受賞一覧 | ||
| 受賞内容 | 商品名 | 出品者 |
| 最高金賞 | あまりん 〜極〜 | 久米原農園 八代目 久米原 美幸(本庄市) |
| 金賞 | あまりん | 中山 章(深谷市) |
| 金賞 | あまりん | 高橋農園(本庄市) |
| 金賞 | 北川辺いちご部の「べにたま」 | JAほくさい 北川辺いちご部(加須市) |
| 銀賞 | あまりん 〜煌〜 | 久米原農園 7代目 恒夫(本庄市) |
| 銀賞 | あまりん | イチゴドリーム江南(熊谷市) |
| 銀賞 | あまりん | けや木農園(秩父市) |
| 銅賞 | かおりん | 北田農園 苺のマルシェ(所沢市) |





| い ち ご 狩 り 料 金 表(税込) |
| 品種: 麗紅(れいこう) | 食 べ 放 題 | 摘み取り 1パック300 グラム |
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| 期 間 | 小学生以上 | 2歳以上 | |
| 1月 1日〜2月11日 | 1,500 円 | 700 円 | 700 円 |
| 2月12日〜4月12日 | 1,300 円 | 600 円 | 600 円 |
| 4月13日〜終了まで | 1,000 円 | 500 円 | 500 円 |
| ※ 食べ放題は、入園より30分間です。 | |||




みなさんはいちごをどうやって洗っていますか?いちごは食塩水で洗って食べると殺菌効果があると言われていますが、これは間違い。塩水で洗うと、いちごの表面が潰れたようになってしまいます。 これは、塩によっていちごの水分が吸い取られて、組織が壊されてしまったから。殺菌したはずなのに、実はいちごを傷めてしまっていたのです。 いちごは、へたをつけたまま流水で洗いましょう。とってから洗うと、汚れがいちごに吸い込まれてしまいます。また、水っぽくなったりビタミンCなどの栄養素も流されてしまうので、せっかくのいちごが台無しになってしまいます。 へたをつけたまま流水で洗う。これがいちごにとって一番嬉しい洗い方なのですね。 |
いちごを5粒食べれば、1日に必要なビタミンCを摂取することができるそうです。
ビタミンCには新陳代謝を高める働きがあるので、シミ・そばかす・吹き出物などのお肌のトラブルにとても効果があります。その他にもコラーゲンを作る働きもあり、お肌の張りを保ったり、傷を早く治す効果があります。 また、食べる以外にもお肌をきれいにする使い方があります。いちごを搾ったものと牛乳をまぜると乳液になり、肌の汚れや脂を落とす効果があるそうです。 食べてもつけてもお肌に優しいいちごは、女性にとって嬉しい果実ですね。 |
いちごを食べると美肌や風邪の予防になりますが、虫歯の予防になるということは余り知られていないと思います。いちごには最近よく耳にするキシリトールがたくさん含まれているそうです。このキシリトールは甘味料の一つですが、砂糖などと違って虫歯の原因である酸を作りません。
また、虫歯の原因菌の活動を弱めて、歯垢が増えるのをおさえる効果もあります。このため、キシリトールがたくさん含まれているいちごを食べると虫歯予防になるというわけです。 食後のデザートにいちごを食べてから歯磨きをすると効果が上がるらしいですよ。 |
