竹の子カッター |
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竹の子カッターシリーズ
このページの内容;皮むき動画〜
使用中に困ったときどうする〜
替え刃〜U-TUBE
竹の子カッターACE
竹の子カッター旧型の標準型と大型の長所を併せ持つ究極の竹の子カッター
竹の子カッターACE本体:ステンレス製 形状:長さ80mm直径28mm重さ70g
刃:鋼鉄製刃「カッター刃」を加工
ネマガリダケの根元太さ27mmまで対応
内筒にそらしがあって切り込み過ぎの防止効果 太い竹の子も挿入可,
実の切り込み過ぎを防ぐしぼり、そりをつけています。
特大は竹の子類のほとんどをかわむきしようと開発した物です。
根元直径30mm〜50mm位の全ての竹の子に適用します。
全て 組み合わせれば日本の竹の子の大多数がむけることでしょう。
本体の直径 | 本体の長さ | 重さ |
6cm | 10cm | 100g |
特大 |
竹の子カッター各種において刃高はネジを緩めることによりある程度の
上下調節が可能です。
工場出荷時の刃高竹の子カッターACEは4.5mmです。
おおむねこの位ということでばらつきがございます。
竹の子カッター ACE,(標準型、大型)の替え刃は兼用です。
材質
本体: ステンレス製 刃: オルファーカッター刃 大を加工
使用後は 乾燥、刃にオイルをつけて保存することをお勧めします。
刃は本体内部にありますので指を突っ込まなければ安心です。
ただし子供さんに近づけないようお願いします。
標準型、大型、ACE兼用刃 | 特大用刃 |
幅14mm 長さ18mm | 幅55mm 長さ 16mm |
U-TUBE 動画集
ネマガリダケの皮むき 竹の子カッターACE
(1) 普通の速さでむいています
竹の子カッター補修法
替え刃交換: 工具を使って交換
その他
可食部の取り方: 包丁で節を取り除く
竹の子カッター特大 実演
5cm以上の竹の子の皮をむくぞ −最新版2018年5月撮影
刃の取り付け位置