ハチがつくる抗菌物質プロポリス
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貴重な抗菌成分プロポリス
プロポリスはミツバチ(セイヨウミツバチ)が樹木から集めた樹脂にハチ自身の分泌物を混ぜてつくる天然の抗菌物質で、ハチはプロポリスを主に巣の内側に塗ることにより巣の密閉性を高めたり抗菌性を高めるのに使用しています。ハチからとれるプロポリスの量はハチミツやローヤルゼリーと比べてはるかに微量のため、プロポリスは大変貴重なものとされています。プロポリスに含まれる成分はハチが集める樹脂により異なりますが、フラボノイド類やミネラル、ビタミン、アミノ酸、酵素などの豊富な栄養成分が含有されています。プロポリスはその抗菌性の高さから健康維持などに良い健康食品として利用されています。
ブラジル産のプロポリス
プロポリスの品質はハチが集める樹脂の成分により異なります。プロポリスで高級品とされているのはブラジル産のプロポリスで、ユーカリの木やアレクリンの樹脂からできたプロポリスです。ユーカリの木やアレクリン(ローズマリーに似た植物)は精油分を豊富に含むことから、フラボノイド類を豊富に含み最も高級なプロポリスとされています。
プロポリスの商品紹介
プロポリス以外のハチミツ等ハチ由来食品
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