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2009年10月2日（金）もっと遠く！

開高健の「もっと遠く！」という本をブックオフで見つけた。
南北両アメリカ大陸縦断記だ。
昭和5年生まれの開高健は58歳で亡くなっているので、もう20年以上たっている。
生存中、テレビで見たことがあり、その何ともいえない風貌に虜になった。
小柄で太っちょで、決して男前とはいえないが、カッコイイのだ。
釣りをするおじさんのイメージが強い。そしてこの本もそう。
写真入りなので太っちょ開高さんに会えてうれしい。
「悠々として急げ」　開高さんの座右の銘だ。
せかせかしていては見えるべきものが見えてこない。でもゆっくりしていては先へ進めない。急げ！
てな感じでしょうか。
開高さん人生も急ぎ足で行っちゃいましたが・・・・・・

2009年10月1日（木）ガトーショコラなり。

すっごーく久しぶりに、ガトーショコラを焼いた。何ヶ月ぶりか・・・
理由なんて無いんだけれど、しいて言うなら、チョコレートの在庫切れ。
いつも横浜だか川崎の(テキトーでごめんなさい)富澤商店に注文するのですが、ついつい忘れて・・・夏場だったし・・・
このところ涼しくなってきたので、チョコレートの気分になったものですから。
うちのガトーショコラはいたってシンプル。
材料は、チョコレート・バター・砂糖・小麦粉・卵だけ。
あとちょっぴり香り付けにキルシュを。
焼き時間を短くして、半生タイプ。これもオープン当初からの定番です。

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