魚梁瀬森林公園キャンプから導入されたＮＥＷアイテム・折畳式燻製器。
《新富士バーナー製　コンパクト・スモーカー　ＳＴ−１２０》
こいつは、思いの他かなりの優れものでした。


調味料はお塩さえ有れば、ほとんどの食材が
１５分〜３０分で”Ｃｏｏｌなおつまみ”に化けてしまいます。


今回、試したのは、

メジカ（宗田鰹）

ゆで卵

烏賊

プロセス・チーズ

そして、現地調達の”アメゴ”

の５品。
どれも、そのまま食べるよりも格段に美味しくなります。
とくに、プロセス・チーズは香ばしいカマンベール・チーズ
というか、とにかく美味しかった。　（＾-＾）