高速道路を南下、アウトレットモールのあたりを過ぎたころ、なにやら食欲をそそる香りが…。会場から高速道路までは軽く 2km は離れているのに、そこまで匂いが漂ってくるのです。いったいどれほどの量のニンニクが調理されているのでしょう。
$10の入場料を払ってゲートをくぐると、そこにはおびただしい数の露店と人々がひしめく会場でした。あたかも「料理の鉄人」でニンニクがテーマ食材になったときのように、考えられる限りの料理がそこにはあります。ニンニク丸焼き、餃子、エスカルゴ、ガーリックアイスクリーム、ガーリックチョコレート…。地ビールや地ワインなども店を出してます。
さて、さんざん飲んで食べて、その後無事にすむはずはありません。次の日までそこはかとなくニンニクの香りが私の周囲には漂っていたことと思います。やっぱり土曜日に行くのがおすすめでしょう。