ブラウニー専門店『こいのぼり』の今昔

・ブラウニー専門店『こいのぼり』の始まりについて。

『2泊3日のキャンプ最終日に食べるブラウニー』が当店の原点でございます。



ブラウニー専門店『こいのぼり』は、野外音楽イベントへの出店から始まりました。
思い思いのイメージでお店を作り、寝泊りをしながら、時には珈琲も提供し、ブラウニーを販売して参りました。



その時に培った経験は、店舗を持つ今でも支えとなっております。

『朝霧高原から見た富士山』


・東京吉祥寺、移動販売のこと。

野外音楽イベントでの出店販売を経て、2008年8月から2012年6月までの約4年間、吉祥寺中道通り商店街『八百銀商店』さん裏の駐車場を中心に、吉祥寺西口公園や西荻窪、下北沢の高架下等で自転車での移動販売をしてきました。当時は夕方5時から移動販売をしていたので、暗くなってもお店が目立つようにと、自転車の足元にはランタンを置いていました。
今でもトレードマークとして、ショップカードの裏にはランタンのイラストを入れています。







現在は店舗優先ではございますが、年に数回の出店をしております。



『玉川上水の夜桜と、吉祥寺の空』


・富士河口湖町勝山の直売所について。

2012年6月、約4年間お世話になりました吉祥寺を離れ、山梨県富士河口湖町へ移転すべく同年7月から10月までの約4ヶ月の準備期間をいただき、2012年11月より山梨県富士河口湖町勝山にて、直売所を開店いたしました。

直売所は、プレハブ小屋を改装し、扉一枚の入り口にカウンターとういう小さな間口で、お持ち帰りのみの販売とさせていただきました。


『冬の直売所』


『河口湖時代、自転車での出店の様子(左)』、『テーブルでの出店の様子(右)』


『国道沿いの看板(左)』、『直売所入り口の看板(右)』

2019年9月の営業もって、富士河口湖町勝山の直売所は閉店し、現在山梨県北杜市高根町にて営業再開しております。




『河口湖の空』



・2019年12月〜2020年4月『おいしい市場』にて販売しました。