店頭販売について

チーズケーキを店頭にてご購入いただけます。
※製造数に限りがありますので、品切れになってしまう場合もございます。

チーズケーキ

シンプルな材料で作ったチーズケーキ。
レモンを使用しておらず、ミルキーな味わいが特徴です。
『おいしい市場』さん、『道の駅はくしゅう』さんにてお買い求めいただけます。



こいのぼりのチーズケーキは底の部分が少し丸くなってます。
これは小倉焼きという筒状の陶器で焼いたので丸い形に。

私たちの住まいの小倉(こごえ)には小倉焼きを作っている陶芸家の小島先生という方がいます。
北杜に引越してすぐに小倉焼きの存在を知り、同じ地区で作られた陶器でチーズケーキを焼きたいという店主の思いで作っていただきました。
材料の土も小倉の土を使っているそうです。

こいのぼりのチーズケーキは底の部分が少し丸くなってますが、これは小倉焼きの型が筒状で、そこにベーキングシートを敷いて、生地を流し焼くので底が丸くなっています。
仕上がりは少し変わった形ですが丸さがかわいらしいと思っていただけましたら幸いです。

枠あり

販売場所

●北杜市須玉町『おいしい市場』さん

◆チーズケーキ　約11㎝のホール￥1400(税込)
◆ラムチーズケーキ　約11㎝のホール￥1600(税込)



山梨県北杜市須玉町若神子2323
営業時間 9：00～17：30(3月～12月無休)
0551-42-1177
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