♪チョコレートのチーズケーキ☆
☆材料
クリームチーズ（私はクラフトを使用） 3８0g
卵 ３個
お砂糖（私は黒砂糖を使用） 150～180g（お好みで）
生クリーム 80ｍｌ
アーモンドプードル 45g前後（お好みで）
ココアパウダー 40ｇ
バニラエッセンス お好みで（２０滴前後）
シナモン 5～8振り
コーンスターチ 大さじ２～３
レーズン 30ｇ位（お好みで）
☆作り方
①クリームチーズを3～5cm角位に細かく切り、卵とお砂糖と生クリーム、バニラエッセンスと一緒にミキサーにかける。
②よく混ざったら、アーモンドプードル、ココアパウダー、
シナモンとコーンスターチを加えて、再びミキサーにかけて全てをよく混ぜる。
③型の底にレーズンを敷いて、良く混ざった②全てを流し入れる。
※型は好きな形でＯＫです。
④150℃から170℃に予熱したオーブンで約６０分焼く。
余熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてね～♪
美味し～いチーズケーキの出来上がり♪
|
一緒にブルーベリーチーズケーキを焼いたかなちゃんがチョコ味に挑戦して、写メールくれました～♪どうもありがとう。私のより綺麗で上手かも(^^♪味もバッチリだったみたいですね（*^_^*） |
HOME