お弁当リレー５．
過去のお弁当りれーの写真は一部を除いて終了しました。Recipe.だけの掲載です。Recipeは他のお弁当で使用しています。
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お弁当リレー５．
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| runner 1. |
 ポテトとマカロニのサラダジャガイモは、水洗いして電子レンジでゆでる。 皮をむき、さいの目に切って、塩・胡椒する。 マカロニは、鍋でゆでて塩・胡椒しておく。 ジャガイモ・マカロニ・パセリのみじん切りを合わせて、 マヨネーズで和える。 粗く切ったゆで卵を上に載せて出来上がり。 ('02.06.05) |
| runner 3. |
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エビと野菜のケチャップ炒め エビは背わたを取り皮をむいて塩・酒で下味をつける。 片栗粉を付けて、油で揚げる。 (フライパンにごま油を多めに入れて、焼いてもよい） 人参は短冊切り・ピーマンは色紙切り・玉ネギは薄切りにする。 フライパンにオリーブオイルをひき玉ネギ・人参・ピーマンを炒める。 ケチャップと、揚げたエビを加えてさっとあえる。  お弁当リレー 第4レース runner1. 肉団子と野菜のケチャップ炒めへ('02.06.07) |
| runner ４. |
| ほうれん草のオムレツ風 ほうれん草はさっと塩ゆでして切っておく。 卵に牛乳・  朝岡香辛料（株）オムレツシーズニングを加えよく溶く。卵焼き用の鍋にマーガリンをしき焼く。  もっと和食を作る オムレツ風卵焼きへ 残り物を使った青椒牛肉絲風冷蔵庫に残った肉とピーマンを使って作る。  zoku-続・冷蔵庫の野菜を一掃するへ ('02.06.10) |
| runner 5. |
| ソーセージのアメリカンドッグ 小ぶりのソーセージ（ 伊藤ハムフランクキッズ）につまようじをさし、水(or 牛乳）で溶いたホット・ケーキの素（固め）をつけて油で揚げる。 きつね色になったら出来上がり。  Sweet. カボチャとグリーンアスパラのバター炒めグリーンアスパラはさっと塩ゆでして適当な大きさに切る。 カボチャは２～３㌢の薄切りに切り、器に入れラップをして 電子レンジで加熱する。（加熱しすぎないように） フライパンにマーガリン・グリーンアスパラ・カボチャを入れさっと炒める。 塩少々をふりかけて出来上がり。  ('02.06.11) |
| runner ６ |
| カボチャとグリーンアスパラのグラタン カボチャは薄切りにして、適当な大きさに切る。 器に入れ、マーガリン少々を加え加熱する。 アルミカップにマーガリンを塗る。 加熱したカボチャ・さっと塩ゆでしたグリーンアスパラを入れる。 （あれば、ベーコンの色紙切りを炒めたものも） 簡単ホワイトソースと、 KRAFT細切りチーズをトッピング。オーブントースターで焼く。 グラタンのバリエーション 簡単ホワイトソースへ |
