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○ 肥沃な「赤土」と「ウルトラシートの水」で育った「万願寺やさい」 野菜の苗を育てる水、渇水期の畑に撒く水、収穫後に洗浄する水は ウルトラシートの水を使用しています。 シートをあてた水は腐らなくなります。 理由はわかりません。 放置しておいても腐りません。 万願寺やさいは、腐らない不思議な水を栽培に使っています。 浦野先生にチェックしていただき、 「 山崎さんから送られて来ました野菜をチェックしました。 全部 合格でした。 このような レベルの高い物が流通することが 当たり前の時代にならないといけませんね！ 食の本来の姿ですね！ 」 と言っていただきました。 さらに今月お送りしたものは、 「 全品最高のレベルになっています。 山田村の米と同じです。 この野菜を食べれば本当に健康になると思います。 」 と言っていただきました。 ウルトラシートには、人の血液にある微量元素が全て入っており、 また、植物の成長に必要な微量元素も全て入っているそうです。 ※ウルトラシートについてもっと詳しくお知りになりたい方は、こちらをご覧ください。
○ 季節と野菜 山崎農園では、年間 ７０〜８０種類の万願寺やさいを収穫しています。 「新着情報」で、季節ごとの万願寺やさいをご紹介します。
○ 驚きの万願寺やさい 万願寺やさいを食べると、 「今まで食べてきたものはなんだったんだろう」 と思います。 医在食という言葉が古くからありますが、 万願寺やさいは、まさにこの言葉どおり医在食の野菜です。 今まで食べたことがない味と食感をお楽しみください。
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