2023年3月
3月25日〜26日
マルちゃんオンリー
来るたんびに春を感じますね、行者ニンニクがニョキニョキ発生
ワサビ畑も花が咲き始めました
フキノトウもゴッソリ採ってカゴ一杯、フキ味噌を沢山作りました
半分は冷凍庫保存で夏過ぎに楽しみます
3月18日〜19日
ハラちゃんとコンビ
今月はナミさん各地のマラソン大会出場のため出席不能 マラソン頑張ってね オー
段々と春が近づいてきたのでフキノトウ発生も多くなってきました
ハラちゃんお持ち帰り用の採取に懸命です
今晩の宴会はナミさん不在なので日本酒は無くバーボンロック
焼き鳥をメインに葉ワサビの醤油漬け、フキ味噌、ホウレンソウ(お浸しオカカ乗せ・ツナマヨ和え)
等々、当然シッカリ食べてシッカリ呑んでバタンキュー
3月4日〜5日
ハラちゃんとコンビ
山荘到着時(AM11：30)外気温5度
2月から続く好天に雪は殆んど溶けていました
久し振りに山荘裏まで車で入れましたので荷物運びが楽でしたね
前庭の雪も殆んど無くなり春が来るのかな、来ちゃうのかな？
雪の消えた前庭南部フキ畑をよく見たら待望のフキノトウ発見
まだ3個だけですが春の訪れを感じいります
次回フキ味噌作成が期待出来そうですな
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