| 特産果物 | 出荷の時期 |
|---|---|
| 高知のこだわり「梨」 | ９月初旬〜１０月中旬 |
| 水晶文旦 | ９月中旬〜１１月下旬 |
| 山北みかん | １１月中旬〜２月中旬 |
高知の清流「仁淀川」河口の春野町でこだわりの梨を栽培している広田さんの豊水梨です。
高知県の梨の産地は主に仁淀川沿いにあります。仁淀川のもたらす昼夜の寒暖差がおいしい梨を
作ると言われています。新高梨の有名な産地の高知市「針木地区」や佐川町の「黒岩地区」も
仁淀川沿いです。高知の梨栽培の特徴は有袋（ユウタイ）と言って梨が大きくなる前に袋をかけ
鳥や害虫から守ってい栽培方法で、通常の梨栽培の半分ほどの減農薬で育てます。
また収穫量は減りますが１玉を大きく育てるのが特徴です。豊水梨で４００ｇ前後、新高梨で
８００ｇほどがレギュラーサイズです。
春野町の広田さんの梨園は仁淀川河口の肥沃で水はけの良い田園地帯にあります。
広田さんの梨は樹で完熟させて出荷するので、最高の状態でお届けします。
高知県産の梨は生産量が限られているので、高知県外に出回ることがほとんどなく
主にご贈答に使われています。
