民間療法//健康食品
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【32】... すずき 06/9/13(水) 11:20

【32】青魚で乳がんリスク減・・牛肉は発生危険度が12倍
 すずき  - 06/9/13(水) 11:20 -

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   愛知県がんセンター研修生ら学会報告によると
青魚(サバ、イワシなど)に含まれる脂肪酸を摂取すると、乳がんにかかる危険度が低くなる傾向にあることが、愛知県がんセンターの栗木清典研修生らのグループの研究で分かり、第65回日本癌(がん)学会で報告する。
一方、牛肉や豚肉などに多く含まれる飽和脂肪酸が赤血球膜で高いグループは、低いグループに比べて発生危険度が12倍と高かった。
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