2022.8~ |
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赤倉ファーム
神室連峰を望む豊かな土地で山形在来野菜の最上赤にんにくを栽培.
最近は、牛革のレザークラフトでオリジナルバッグの販売を開始。
①除草剤は使わない。 ②環境保全型農業を目指し、最上ならではの牛糞ベースの堆肥を使用する。 ③定植後の防除は有機栽培で認められている農薬が基本 最上町先進事業部会は最上赤にんにくの生産・加工・販売までの担う団体で、赤倉ファームはこの団体の事務局長で上記項目について、部会メンバーも同様な作りを実践しています。 |
2010.4~ |
赤倉ファーム 代表 高木 厚
山形県最上伝承野菜推進協議会会員
在来作物案内人(山形大学農学部認定)
ん まい!山形食と農の応援隊(山形県認定)
20102010.44-20ふぁふぁsf22.72010.4-2022.7