ヨーグルトケーキ

作り方

1. 右の写真のように牛乳パックでケーキの方を作ります。
2. ボールに卵、グラニュー糖を加えよく混ぜます。
3. さらにヨーグルトを加え、ムラなく混ぜます。
4. 3に小麦粉、ベーキングパウダーを加え軽く混ぜます。
5. サラダ油とバニラエッセンスを加えさっくりと混ぜます。
6. 最初に作った型に混ぜた材料を流し入れます。
7. 最後にアーモンドスライスを散らします。
8. プレヒートしておいたダッチオーブンに型を入れて、弱火で15分、ちょっと様子を見て中火で20分熱します。

家庭のオーブンのようなわけにはいかないので、たびたびふたを開けて火加減を調節したほうがいいでしょう。