「まないた開き」に使われる鯉ではもちろんこれらの鯉ではない。

 

※「俎開き」の由来について

 

　親鸞上人の第一の弟子だった性信は上人の信頼が厚く、関東方面の布教をまかされていました。ある日、性信のお寺に白髪の老人がやってきて「あなたの教えで長年の迷いがとけた。ぜひとも弟子にしてもらいたい」といいました。性信は老人の願いを聞き入れて弟子にし、性海という名を贈りました。老人は大変喜び、師弟の礼は一生、忘れられないと言って北の方角へ立ち去りました。しかし、その姿は大生郷（おおのごう）の天満宮（現・茨城県水海道市の菅原天神）のある飯沼のほとりで見えなくなってしまいます。その後の夜、大生郷の天満宮の神主の夢枕に天神様が現れ、「わが師、性信上人に感謝するため毎年一度、境内の池の鯉を二匹贈りなさい。これは必ず守るように」とお告げがありました。これは天福元年(１２３３)の頃と伝えられています。今日まで７００年以上の間、絶えることなく連綿と続いています。