白パン＆チョコクリームパン。
１０，１２，１５パン修行第２ラウンドは白パンとチョコパン。パン作りはソバをやっているので簡単だろうと見くびっていたが、
どうしてどうして温度、湿度、時間、分量などなかなかコツがいる精密な作業だった。それでも２回目となると大
分慣れてきて比較的スムーズにパン作りが出来た。白パンは文字通り中に何も入っていないシンプルな朝食
用のパン。チョコパンは「クレーム・オ・ショコラ」がフランス語の名前で、中にチョコクリームが入って表面にアー
モンドを散らした子供や女の子が喜びそうなパン。出来立ての熱々パンを自宅に持ち帰って食べさせたが孫二
人はチョコパンに大喜びだった。パンを作るのに必要な小道具、パンカッターや帆布やオーブンシートなどを買い
込み、いよいよ自宅でパンを作る準備が整った。後は実戦のみである。
