LOCAL　BEER　(3)　 新潟地ビール(1)

エチゴビール　ヴァイツェン ・麦芽，ホップ　・４．５％ ・上原酒造株式会社Ｋ ＞色は黄金色で白濁している。泡はきめ細かい。香りは強めで，フルーティー。銀河高原ヴァイツェンと比べ，液質はサラリとしている一方，苦味・酸味が際立つ。飲みやすい。これはおいしい。	新潟燦地ビール　コシヒカリ　淡麗仕込み ・麦芽，ホップ，米（新潟産コシヒカリ）　・５．０％ ・新洋技研工業株式会社 ＞色は薄い黄色。香りはピルスナー的ホップの上品な香り。つきささらず，さらっとしたのどごしで，あっさりしている。但し，不思議と水っぽく感じないのは，豊かな香りのおかげか。酸味，苦味もほどよく，アクが取られ洗練された，サワヤカビールという感じ。おいしい。
新潟燦地ビール　ファイン　ピルスナー ・麦芽，ホップ　・５．０％ ・新洋技研工業株式会社 ＞色は黄金色。香りはピルスナー的ホップの香りだが，甘い感じ。飲んでも程よい甘味と苦味が舌に残る。「スッキリした中にも味わいがある」というキャッチフレーズ通りの味。主張しすぎず，濃いような薄いような味。	新潟燦地ビール　ヴィクトリア　アンバーエール ・麦芽，ホップ　・５．０％ ・新洋技研工業株式会社 ＞色は褐色。のどごしはマイルドで，甘くないスッキリした味。柔らかい苦味が舌に残る。芳醇な香りは，あまり強くないので，物足りない気がする。しかし，料理と合わせると，芳醇な香りが際立つ。料理と一緒に味わうビール。
新潟燦地ビール　キングダム　ダークエール ・麦芽，ホップ　・５．０％ ・新洋技研工業株式会社 ＞色は黒いが，黒ビールのキャラメルっぽさは強くない。アクのない味とのどごし。飲み進めていくと，舌の奥での味わいや，鼻から抜ける芳醇な香りから，ああ地ビールだなあと思う。薄めたベルギービールの様。