LOCAL BEER (1)
赤坂地ビール(ミュンヘンタイプ)
・麦芽,ホップ ・4.5%
・ホッピービバレッジ(株)C
>色は黒い。しかし黒ビールっぽくない味。香りは弱い。炭酸感も弱い。目をつむって飲んだら,一般のラガービールの様。くせ弱。
加トちゃん地ビール(酵母入りピルゼン)
・麦芽,スターチ,ホップ ・6%
・ホッピービバレッジ(株)C
>「おもちを焼いた」時のような香りが,鼻から抜ける。炭酸感が強く,のどにジュワッとくる。色は少し濃い目。苦味が強い。くせ弱〜中。
軽井沢高原ビール アンバーエール
・麦芽,ホップ ・5.5%
・株式会社ヤッホー・ブルーイング
>一番印象的なのが香りで,「青草」臭い,「化粧くさい」臭いが強い。炭酸感は弱だが,のどにビリリ感が残る。色は黒い。くせ中〜強。
銀河高原ビール
・麦芽,ホップ ・5%
・東日本沢内総合開発株式会社
>フルーティーな,悪く言えば「臭い」香りが強い。炭酸感は弱い。非常にドロッとした濃厚な液で,にごりが強く,グラスへの注ぎ始めと終わりでは,明らかに濃さが違う。くせ中〜強。個人的に大好きで,
太鼓判
です。
蔵 ヴァイツェン
・麦芽,ホップ ・5%
・世嬉の一酒造株式会社
>蔵シリーズ中最もフルーティーな香りが強い。あわ立ちは少ない。口あたり柔らかく,苦味があまり舌に残らない。トロッとした液で,色は白濁した明るい黄色。おいしい。銀河高原ほどくせは無い(くせ中)。
蔵 ペールエール
・麦芽,ホップ ・5%
・世嬉の一酒造株式会社
>フルーティーな香りは,ヴァイツェンと同じ。あわ立ち少ない。のどごしピリッとくる。舌に苦味も残る。トロッとした液で,色は濃い目の褐色。おいしい。くせ中。
蔵 レッドエール
・麦芽,ホップ ・5%
・世嬉の一酒造株式会社
>フルーティーな香り(少々薄い)。色はネーミングどおり,赤黒い。あわ立ち少ない。さらっとしていて,味はピルスナー+黒ビールぐらいの酸っぱさ。くせ中。
小江戸蔵の街地ビール No.1
・麦芽,ホップ ・5%
・(株)協同商事 小江戸ブルワリー
>ピルスナー的な香り。明るい黄色。のどごし爽やかで平凡。が,後味(香り)はちゃんと残るのは,さすが地ビール。瓶の形状からボッコボッコとしか注げない。くせは弱。