八方尾根と白馬大雪
2001年7月20日
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クルマユリ
ウスユキソウ
イワギキョウ ニッコウキスゲ
八方池 手形チドリ テガタチドリ 右側の台形状のやまが白馬岳 シナノキンバイ
キヌガサソウ
白馬の森の夕食の献立、
たべてみませんか？
前菜 郷の木の実 プラム（貧血予防）
いちじく（便秘）、杏（成人病予防）
酢物 もずく山葵風味（食欲増進、疲労回復）
小鉢 胡麻豆腐（冷え症、老化防止）
鍋物 竹入り地鶏のつくね団子鍋（良質低脂肪、血液循環）
お造 鯉の和風（腎臓に良い、利尿作用）
煮物 鶏の白雪煮野菜添え（山芋、、滋養強壮、整腸）
焼物 鮎の塩焼き、生姜添え（高血圧、動脈硬化予防）
お肉 信州牛のロースト、胡麻ソース（老化防止、冷え症）
汁物 信州茸のお吸物
ご飯 白馬産有機米、玄米１０％含（ビタミン、ミネラル）
香物 自家製有機野菜のお漬物（野沢菜、繊維質豊富）
果物 季節の果物
お茶 よもぎ茶（整腸作用、冷え症、神経痛）
平成１３年７月
